Fie că e Crăciun, Paște sau doar o duminică în familie, masa românească nu e completă fără salatele care ne amintesc de copilărie. Mirosul vinetei coapte, cremozitatea unei salate de ciuperci cu maioneză sau savoarea unei salate a la russe sunt mai mult decât rețete – sunt emoții, tradiții și povești de viață. Românii din diaspora știu că dorul de acasă începe adesea în stomac, iar gusturile de altădată pot vindeca un dor mai profund decât ne dăm seama.
1.Salata a la russe – un clasic al meselor de sărbătoare
Cu rădăcini rusești dar cu suflet românesc, salata a la russe este prezentă pe mesele noastre de sărbători de zeci de ani. Rețeta a evoluat în timp, dar baza a rămas aceeași: legume fierte, maioneză cremoasă și, opțional, carne (de pui sau șuncă presată).
- Ideală pentru mese festive și evenimente speciale.
- Poate fi adaptată în varianta de post sau vegetariană.
- Este un preparat iubit atât de copii, cât și de adulți.
In colecția de conserve și murături DELUMANI, ai la dispoziție ingrediente clasice și combinații gata preparate pentru a-ți ușura munca în bucătărie.
Rețetă clasică:
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 200 g mazăre
- 100 g castraveți murați
- 300 g piept de pui fiert sau șuncă (opțional)
- 4 linguri de maioneză (vezi opțiuni aici)
- Sare, piper după gust
Legumele se fierb, se taie cubulețe și se amestecă cu maioneza. Se ornează cu frunze de pătrunjel sau felii de murături.
Idei de servire:
- Pe felii de pâine prăjită sau în coșulețe din foietaj
- În formă rotundă cu ajutorul unui inel de plating
- Decorată cu felii de ou fiert și frunze de pătrunjel pentru un aspect festiv
2.Salata de ciuperci cu maioneză – un deliciu simplu și elegant
Printre cele mai apreciate aperitive, salata de ciuperci cu maioneză cucerește prin simplitate și gust echilibrat. Fie că e pregătită pentru o zi de post (cu maioneză vegetală) sau ca parte a unui platou festiv, această salată e întotdeauna un succes.
- Ciupercile aduc o textură savuroasă și sunt bogate în nutrienți.
- Maioneza leagă perfect aromele și oferă o consistență cremoasă.
- Poate fi servită pe pâine prăjită sau ca garnitură la alte preparate.
Pe DELUMANI găsești ciuperci conservate, maioneză românească și toate ingredientele de care ai nevoie pentru a recrea acest gust acasă, oriunde te-ai afla în Europa.
Rețetă clasică:
- 400 g ciuperci champignon
- 1 ceapă mică (opțional, tocată fin)
- 4 linguri de maioneză
- Sare, piper, zeamă de lămâie
Ciupercile se fierb sau se călesc, se toacă și se amestecă cu maioneză și condimente. Se servește rece, după ce a stat minim 30 de minute la frigider.
Idei de servire:
- Pe frunze de salată verde sau în cupe de ardei gras
- Ca umplutură pentru rulouri de șuncă presată
- În boluri mici ca aperitiv elegant
3.Salata de vinete cu maioneză – gustul copilăriei
Nimic nu evocă mai bine amintirile din bucătăria bunicii decât o salată de vinete cu maioneză. Este cremoasă, ușor afumată și perfectă pentru o masă în familie sau un mic dejun pe fugă, dar cu gust românesc.
- Se prepară ușor și este extrem de versatilă.
- Vinetele coapte au un gust inconfundabil și plin de personalitate.
- Este ideală pentru a fi servită cu roșii, ceapă sau pâine prăjită.
Rețetă clasică:
- 2-3 vinete coapte
- 1 ceapă mică tocată fin
- 3-4 linguri de maioneză
- Sare după gust
Vinetele coapte se curăță, se toacă mărunt și se amestecă cu ceapă și maioneză. Se omogenizează și se răcește înainte de servire.
Idei de servire:
- Pe pâine prăjită, alături de roșii proaspete
- Ca umplutură pentru tartine sau rulouri de dovlecel
- Într-un platou cu salate asortate românești
Bonus: Topping cu smântâna ca alternativa a maionezei
Smântâna este mai mult decât un simplu ingredient – este esența multor preparate românești. Fie că e adăugată in salata, într-o ciorbă de burtă, într-o mămăligă cu brânză sau într-o salată consistentă, smântâna aduce un gust catifelat, ușor acrișor și o textură care leagă perfect toate celelalte ingrediente.
- Se potrivește perfect cu mâncărurile de post când este în varianta vegetală.
- Adaugă consistență și gust în salate și aperitive.
- Adesea poate inlocui maioneza in salate, pentru o varianta cu mai putine calorii.
Idee de topping cu smântână pentru salate
Smântâna poate transforma o salată simplă într-un preparat gourmet. Pentru un topping savuros, amestecă:
- 2 linguri de smântână grasă
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- Un praf de sare și piper
- Câteva frunze de pătrunjel sau mărar tocate fin
Această cremă aromată se poate turna peste salata a la russe, vinete sau ciuperci pentru un efect de plating spectaculos și un gust revigorant. De asemenea, poate fi servită separat, într-un bol mic, alături de salate, ca sos de acompaniament.
Magazinul romanesc DELUMANI aduce aroma salatelor traditionale, pe masa ta
La fel cum salata de vinete sau cea a la russe adună familia în jurul mesei,magazinul romanesc online DELUMANI aduce românii mai aproape de gusturile carora le duci dorul. Suntem mai mult decât un magazin online – suntem puntea dintre dorul de acasă și savoarea tradițiilor culinare românești.
- Gustul copilăriei – idei si recete de salate, produse românești autentice, exact ca la mama acasă.
- Livrare rapidă și temperatura controlată – lactatele, mezelurile, conservele si oricare alte produse ajung la destinatie în cele mai bune condiții.
- Ambalare profesională – pentru o experiență simplă, sigură și rapida.
- Grijă pentru clienți și profesionalism – în fiecare comandă punem suflet, nu doar produse.
Fie că vrei să pregătești o salată a la russe sau o porție de vinete cu maioneză, la DELUMANI găsești tot ce ai nevoie pentru a aduce acasă gustul autentic românesc, oriunde ai fi în Europa.
Descoperă și alte categorii populare pe DELUMANI
- Produse din carne
- Băuturi
- Alimente de bază
- Condimente
- Conserve și murături
- Dulciuri și snacks
- Lactate
- Mici / Mititei
- Cadouri / Diverse
FAQ – Întrebări frecvente
Găsesc vinete coapte pentru salată pe DELUMANI?
Da, în colecția Conserve și murături găsești vinete coapte, tocate si congelate, gata pentru preparare.
Pot comanda produse și dacă sunt în alta tara din Europa?
Da, livrăm practic în toată Europa. Vezi detalii aici: Livrare în Europa.
Cum pot comanda rapid?
Poți folosi siteul www.delumani.de pentru a face o comanda. Ghidul complet e aici: Cum dau comandă.
Produsele vin în siguranță?
Da, garantăm ambalare profesională și temperatură controlată pentru prospețime maximă.